Sunde pandekager for børn & voksne!

Jeg elsker at lave mad sammen med mine 2 små drenge Oskar og Lukas. Jeg prøver at finde opskrifter som er sunde, nemme og som børnene synes det er sjovt at være med til at lave, til trods for at de kun er 1 og 3 år! 

Disse sunde børnevenlige pandekager laver vi tit hjemme hos os og børnene er vilde med dem! Og det er vi også:) 
 

Opskrift på lækre sunde pandekager


4 personer (2 voksne og 2 små børn)
Tid: ca 30 min

Ingredienser:

  • 8 æg
  • 2 dl havregryn
  • 6 dl reven gulerødder
  • 1 1/2 dl mandelmælk
  • 2 bananer
  • reven citroskal fra 1 økologisk citron
  • 1 tsk vaniliepulver
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk kanel

 Sådan gør du:

Miks først dine æg med en stavblender. Tilsæt resterende ingredienser og miks det godt sammen. Steg på panden i kokosolie på medium varme.

Lav mange små pandekager, så holder de bedre sammen, og børnene er glade for at holde dem i sine små hænder. Hvis du skal have madpakke til skolen, så er disse pandekager oplagte at have med!

Spis med rå gulerødder, æble og blåbær. De sunde pandekager er et perfekt balanceret måltid for både store og små!

Enjoy!

0 kommentar

Skriv